夏天就吃玉井芒果!前進芒果之鄉,玉井美食一日遊一篇推薦您!

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白色教堂.三千院

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午餐時刻來到玉井白色教堂旁的三千院懷食御膳料理,看著外觀日式的建築,樹木的林立,猶如來到日本鄉下的優閒感~給人十分清幽的心境~

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裡頭空間蠻寬敞的,可以容納不少人,地板是木質地,進來脫鞋哦~

九宮格套餐

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點了一個九宮格套餐,可以看到中間的九孔鮑魚,只有簡單的炸過,來去除本身腥味,讓我們吃到食材最原始的甜味~中間下面那個是炸果乾,外皮咬下酥脆口感,而裡頭紮實的芒果甜味,好有創意的料理,但卻深深擄獲我的胃了~其他還有像是黑豆、玉子燒、炸肉都是很好下飯的菜色哦~

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蒸飯~是以竹筍、紅蘿蔔、香菇、木耳、豆皮再搭配上紅薑,一起下去炊煮而成,帶點微微的濕潤感,而且散發出淡淡甜味~在市區很少吃到這樣製作的米飯,我還蠻喜歡的~

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看那鍋物裡的肉滾著煙飄著,讓人食指大動~

懷石御膳料理

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他們的招牌還有這份懷石御膳料理,從開胃菜到最後的甜點一共有九道料理,每道看起來都好美味~

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這道是我很喜歡的炸蘿蔓蝦~經過油炸,把蝦的鮮甜都鎖在裡頭,咬了一 口,酥脆口感搭配著鮮甜的蘿蔓蝦,在佐著明太子以及美乃滋~多層次的口感叫人不愛也難啊~

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吃完鹹食,當然就是要吃點甜的啦~~~剛好搭配著最近的芒果節,來杯芒果冰沙,在炎熱夏天時為消暑~還有芒果奶酪,綿密口感配著表層甜甜的芒果醬,根本浪漫~

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吃完可以到上面的白色教堂走一走,非常漂亮的地方,而且色系以暖色浪漫白為主,男生帶著喜歡的女生來這裡告白,成功率應該會很高哦~名稱:三千院懷石料理<—點我進粉絲頁哦~

名稱:三千院懷石料理<—點我進粉絲頁哦~ 地址:台南市玉井區層林里1-8號 聯絡電話:06-5749300 營業時間:中午11點~下午5點,星期一公休

熱情小子

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吃完午餐,前往芒果最豐盛的地區玉井,而我們來到的是玉井區農會所創的熱情小子,之前有跟朋友來過,發現他們的餐點非常多元,不是只有芒果冰,還有用芒果下去打造的風味餐,進來這裡保證讓人飽的出去~

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看著琳瑯滿目的餐點,甜點有冰品,千層蛋糕,想吃正餐的有飯類,麵食,不想吃太飽的朋友還有吐司輕食~

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熱情小子芒果冰

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店家的芒果都是當天早晨從農民手中買過,然後削皮處理,沒有再另外蜜過,所以可以嚐到很原始的芒果甜味,搭配著冰淇淋跟情人果,還有淋上芒果醬,非常消暑的冰品~

夏日迷情雪花冰

雪花冰是使用牛奶下去製作,吃的時候可以品味到淡淡牛奶香,搭配著甜甜的煉乳,還有芒果的搭配,讓本來就愛雪花冰的我,更難以招架~

芒果杏仁豆腐

用湯匙小小的在杏仁豆腐上劃下一塊,放入口中~一開始有著芒果醬的酸甜,緊接著帶出杏仁濃郁的味道,讓整個口感更有層次~

芒果千層蛋糕

店家先把芒果千層以冷凍的方式冰起來,所以我們吃的時候很像在吃冰淇淋的口感,然後再有淡淡的芒果香氣浮出

芒果啤酒

這杯一上桌,我眼睛為之一亮~竟然是芒果啤酒!!順入口中時,除了有啤酒的香氣之外,還有淡淡的芒果甜味,還有回甘的尾韻,好酷喔~

小提醒:酒後不開車,開車不喝酒

芒果吐司

吐司是用老麵跟橄欖油下去製作,裡頭還有加入芒果果乾,再抹上芒果果醬,經過烤箱烤過之後,酥脆中帶著芒果的甜味~這道我很喜歡,大家來可以點來吃吃看哦~

這間熱情小子,裡頭十分寬敞,位置很多,帶朋友來不怕沒有位置~而除了餐點之外還有伴手禮,像是芒果乾、芒果布丁、千層蛋糕、新鮮芒果~可以讓大家帶回家,來玉井記得來哦~

店名:熱情小子<—點我進粉絲頁哦~ 地址:台南市玉井區中正路139號 營業時間:平日08:00~18:00 例假日08:00~19:00 聯絡電話:06-5748552

果甘達人

這間果甘達人是牙籤我朋友的朋友所開設的,目前已經傳承至第三代,他們是在楠西自己設立一個芒果乾工作廠,年輕的第三代回家接續家業,研發出更多天然的果乾,是用親自精挑細選過的果農的水果,他們積極的在台南市區擺攤,打響知名度~他們堅持100%純天然,不添加色素、香精等化學物所以吃的到美味之外健康安全也是有保證的~因為不添加防腐劑,所以拿到貨的朋友,建議盡快吃完哦~

到的時候剛好看到他們在作業,首先要先洗果然後削皮,再來剖肉接著就是漬糖最後就是烘焙了~我們到的時候剛好看到第二個步驟剝削芒果皮~

看著切著一塊一塊的芒果,準備放進烘烤了~

值得一提的是,這廠裡是沒有設置冷氣的,原因是因為這台烘果乾的機器,如果安裝冷氣,反而會讓溫度驟降,達不到他們要的溫度,進而影響果乾的品質,所以人員在作業的時候,都是關在3.40度的高溫裡頭,非常悶熱,當我們吃著美味的芒果乾的時候,背後的辛苦就是這樣來的,很多時候事情不能只是光從表面的角度去看一件事,你有想到背後的故事才是讓人佩服~辛苦製作果乾的夥伴們了~

看著完成品的果乾呈現眼前,鮮黃的顏色,濃郁芒果香氣四溢飄散,讓人口水直流~

他們在外面桌上都會擺出他們有製作的水果乾,有芒果、情人果、芭樂楊桃、鳳梨!非常多元~這些都是他們用心研發出的產品~喜歡的朋友可以打電話或是在網路商店跟他們預訂哦~

店名:果甘達人<—點我進粉絲頁哦~ 聯絡電話:0987378704

左鎮驛站冰城

朋友住在左鎮,一直跟我們說,一定要來他們的左鎮農會打造的驛站冰城吃個冰,剛好這次有榮幸可以來~

一進門就可以看到販賣著許多的特色伴手禮或是零食~

最吸引我的就是這個臭豆腐豆乾~好酷喔~

這個養生芒果麵是它們的新品,聽說吃的時候真的有芒果的香氣哦~

他們也有賣芒果乾哦~

芒果冰

可以看到上面那一球芒果冰淇淋,是店家自己製作的,不添加防腐劑,可以嚐到天然的芒果甜香,搭著滑順芒果,再配上冰品,根本幸福~

芒果豆花

豆花也是店家自己用黃豆下去磨製而成的,綿密入口散發出淡淡的豆香,豆花本身不會太甜,再搭配著芒果自然的甜味,很適合女生的一道甜點~

古人有云~芒果吃太多會中毒,所以他們都吃破布子中和一下,破布子有很多做法,可以拿來蒸魚也可以單吃,只是單吃會比較鹹一點,但是都是對身體好的~重點是...吃芒果也要適量,不要到了芒果季就瘋狂卯起來吃~想買的話這裡都可以買的到哦~

吃完他們的芒果跟冰芒果布丁,發現他們真的非常的真材實料,像是冰淇淋、豆花都是自己製作,芒果也都是精心挑選,除此之外賣場也會在販賣各個地方的零食,讓左鎮的朋友不愁吃不到美食,大家如果來左鎮玩,可以來這裡吃吃冰,買些特色伴手禮回去哦~

店名:左鎮驛站冰城<—點我進粉絲頁~ 地址:台南市左鎮區榮和里62-29號 營業時間:9:00~17:00 聯絡電話:06-5732094

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