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近半世紀古早味冬瓜茶 ！ 醃製三天再熬煮8小時

冬瓜寶從夜市起家已有40多年的歷史 ， 位在近安平路與古堡街的交叉路口 ， 還沒走進店面便可以聞到濃濃的冬瓜香氣 ， 這是來自於店家堅持每天手工熬製冬瓜茶的精神 。

一杯古早味的 冬瓜茶 需要先將冬瓜削皮 、 切塊與切條 ， 接著在池子裡以古法醃製三天 ， 最後用清水洗淨放入白糖熬煮 6 – 8 小時便能煮出冬瓜原汁。店內除了販售原味冬瓜茶外，加料的選擇玲瑯滿目，可依自身的喜好加入 純茶類 、 鮮奶 、 金桔 、 愛玉 、 仙草凍 、 粉圓 、 蒟蒻 等 ， 更販售冬瓜原汁讓民眾回家DIY煮出合乎自己心意的甜湯 。

冬瓜寶
營業時間：08 : 00 – 20 : 00
地址：台南市安平區安平路163號

老街盡頭，鹽味十足的夕遊出張所

夕遊出張所 是在日治時期鹽業發展的全盛時期 ， 作為據點之一的「 臺灣總督府專賣局台南支局安平分室 」，後續在光復初期改為鹽務總局家屬的宿舍 。 鹽的日文讀作「sio，しお」此地也適合觀賞 夕陽 、 午後悠遊 ，故名為「 夕遊 」，「 出張 」則是日文出差的直譯 。

現今的 夕遊 除了保留過去的 日治建築 特色外 ， 也仍以鹽的元素作為裝飾及商品販售 ， 像是入口處的鹽結晶御洗手 ， 讓遊客體驗鹽巴洗手的特別經驗 ， 店內推出五顏六色的「366日生日鹽 」寫著生日及對應的性格特徵 ， 讓民眾去找尋自己的專屬鹽 ， 非常適合送禮及珍藏。另外，店內的熱門商品「 雪鹽燒 」，將色彩繽紛圓滾滾的雪燒鹽輕輕敲碎，會出現熱呼呼又帶有鹽田風味的雞蛋 ， 鹽砂還可以裝入星星瓶讓你帶回家作紀念 ！

遊出張所
營業時間：星期一至日10 : 00 – 18 : 00
（ 星期六 10 : 00 – 19 : 00 ）
地址 ： 台南市安平區古堡街 196 號

小旅行尾聲，就到遠離塵囂的 漁光島

漁光島 位在 安平港 南邊，以漁光橋和台南緊緊相連 ， 原為寧靜的 漁民小村落 ， 現在則是著名的府城觀光景點之一 。 漁光島 有著1.5公里的月形海灘 ， 來到這裡不僅可以衝浪 、 玩風浪板 ， 或是 散步、吹海風 與 欣賞夕陽，可說是動靜皆宜的好地點 。

此外 ， 漁光島 也逐漸與文化做結合 ， 像是幾年前有著漁光島象徵的 「 日落塔 」 為一位旅居台灣的英國藝術家運用當地材料 ： 竹子 、 廢棄蚵棚所搭製的高塔，掀起許多網美打卡、拍照的熱潮，政府也推動「 漁光島藝術節 」，集結許多裝置 、 地景藝術 為漁光島增添藝術氣息，讓民眾可以來這裡享受靜謐優閒的時光 。

漁光島
地址 ： 台南市安平區漁光路 114 號

遊走結合三百多年的歷史風貌以及在地特色的府城第一街 ， 吃喝玩樂通通在這裡，迷人的 安平 絕對可以讓你逛上一整天 ！

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