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當冬日的氣息爬上樹梢，府城褪盡酷暑的燠熱，這座老老的城適合以步行緩緩移動。 台南安平 的老城魅力，讓米其林三星也臣服推薦，現在就跟著米其林三星散步路線，走進時光的流轉裡。

台南安平 寬街，幽靜的巷弄日常

擁有悠久歷史的安平聚落，內部也是巷弄與老民居交錯，每當下午時分，陽光照射進街道中，總有歲月靜好的感覺而生啊！通常安平是來台南旅遊的熱門區域，可是如果想要避開人群，享受幽靜的氣息的話，十分建議來到寬街（效忠街）一帶的巷弄中走走，這邊不只有許多的小店以及角落可以造訪，更可以感受到百年老建築的工法以及魅力喔！

安平巷弄 (效忠街一帶)
地址：台南市安平區效忠街

海山館 | 台南安平最大古宅

海山館是安平今尚存最大的古宅，由三合院與單身手屋所組成，在三合院左右各有一廂房，是為左右護龍，亦為晚輩居所。身為一幢傳統閩南式建築，除了有寶斗樓樣式的屋頂，建築各處採用多樣式的設計，如窗的設計便有綠柚花磚窗、木雕格窗、以八卦為辟邪的八角窗、屋頂側旁的圓形氣窗和極富特色的竹節書卷窗。

1975年臺南市為慶祝「臺南觀光年」，收購海山館，在1985年之後，海山館成為「安平鄉土館」，開始展示安平地區的鄉土史料。作為一個鄉土歷史文化的見證，海山館的展示卻非常有趣，除了被定義為「海山派樂地」，設有尋獅問卜的求籤處之外，還有古早味彈珠台、專治疑難雜症的處方板和藥包等，最特別的是以農曆生日進行配對的守護劍獅，用生動有趣的方式，增進人們對海山館的興趣，為國定三級古蹟。

海山館
營業時間：09:30-17:30
地址：臺南市安平區效忠街52巷3號

安平古堡 | 見證時代的更迭

安平古堡的紅磚、砲台與洋樓，訴說著政權的轉換。一開始為荷蘭治台時期，建於1624年的行政中心，荷蘭人稱熱蘭遮城。明鄭時期改名安平鎮堡，日治時期改建後，內城荷式建築全毀，多次修建才成為今日的紀念館，台灣光復後改名為安平古堡。

1975年配合觀光年計畫，台南市政府在瞭望台上加一尖型屋頂，牆面漆成白色，成了如今安平古堡的模樣，走上瞭望台，周圍的景色一覽無遺。

整座城堡是以糯米汁、糖漿、砂與牡蠣殼粉做為黏著劑，以紅磚砌成。半圓形稜堡殘蹟，稜堡作為砲塔，有大砲五門；古堡前方外城南城垣的磚牆是目前僅存的荷蘭時期遺跡，老榕樹攀上磚牆，盤根錯節的時光流轉。

安平古堡
營業時間：週一至週四08:30-17:30；週五至週日08:30-20:00
地址：台南市安平區國勝路82號

夕遊出張所 | 原台鹽日式宿舍，台南安平鹹滋味

原台鹽日式宿舍（夕遊出張所），在日治時期的時候是鹽的專賣所，現在重新整修後，依然秉持著賣鹽的專業外， 也帶大家認識鹽、理解鹽的妙用，成為假日放慢步調的首選！日式悠靜氛圍，讓人不知不覺駐足，而入內參觀前，就能在外面的手水舍先接觸到今天的主角－鹽！

一踏進門，鹽披上多種色彩，發揮了淨身、祈福的療癒能量；走進後方，鹽染上精油香氣，成了沐浴、泡腳、按摩的良伴； 離開之前，鹽變回白色晶體，化身鹽花冰淇淋上的提味聖品。豐富的玩法，一刻也不無聊。

原台鹽日式宿舍（夕遊出張所）
營業時間：10:00-18:00
地址：台南市安平區古堡街196號

妙壽宮 | 獨特的蝙蝠石柱

市定古蹟妙壽宮興建於乾隆20年，主祀保生大帝，是中國移民來臺的渡頭之一。久遠的歷史使妙壽宮有許多口耳相傳的故事：載著神像的王船被當地居民撿到，有對兄弟，哥哥名「妙」，弟弟名「壽」，兩人合捐土地蓋廟，才命名為妙壽宮；而廟埕前的石獅子，則是一位舉人考上進士後捐贈。

妙壽宮有許多與眾不同的特色，仔細看廟宇的石柱會發現上頭不是龍，而是蝙蝠；祭祀王船兵採用香菸和檳榔，非常呼應常民生活。

妙壽宮別稱「囝仔宮」，因為廟埕寬廣，有許多兒童會來這裡玩耍，如今不只兒童，也吸引許多大朋友拜訪，化身為一日的「囝仔」。

妙壽宮
地址：台南市安平區古堡街1號

傍晚的台南安平，街燈逐漸點亮，人們緩緩移動，很有默契的不聒噪騷動，黃昏的餘暉隱沒於老城的街道，靜謐而美好。

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