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說到台南人日常吃的傳統早餐，鹹粥(通常是以虱目魚為主食材)一定是大家極度推薦的！今天要來跟大家推薦8間台南在地鹹粥店家，最後2間更是由熱情粉絲推薦必吃的店家，推薦這份大家共同精選出來的台南鹹粥攻略名單給您，讓您在台南旅遊的每一天早餐都能吃到美味、享受豐盛感。
此文章已獲得妳好南搞授權刊出
鹹粥 – 台南人的早餐！
「一日之計在於晨」，說到台南人的早餐，除了牛肉湯以外；另一個主角「鹹粥」（許多都是虱目魚粥）可是眾多台南人一早最重要的精神來源！面對超過上百家的鹹粥店家，常常有人會問「到底哪家鹹粥好吃？」；這次南搞團隊，整理6+2間台南人私藏的口袋名單 ，一同早起來趟美味的台南鹹粥小旅行吧！
文章後面會有2間由熱情粉絲提供的私房鹹粥店家，若您想知道的話，千萬要把文章看完唷！
6間虱目魚粥店家一次推薦！
阿憨鹹粥-台南人在地老味道的虱目魚鹹粥
說到虱目魚粥早餐，就不能不提到經典老味道的阿憨虱目魚鹹粥，沒有華麗的裝潢，卻是老顧客常常光臨的台南美食老店。身為虱目魚粥的專賣店，即使只是點碗基本的鹹粥內都會有豐富份量的虱目魚肉及蚵仔，點選虱目魚粥的魚肉份量更是讓你滿意哦！另外推薦經典小菜魚腸，新鮮的炒魚腸只有早上才吃的到，中午就沒有囉！再搭配個油條，完全就是台南經典美味日常！
｜店家資訊｜ 店名： 阿憨鹹粥
營業時間： 週一至週日 06:20-22:00 （週三休息）
地址：704台南市北區公園南路169號
悅津鹹粥-台南鹹粥界的7-11，半夜餓了也吃得到的鹹粥老店
有別於一般鹹粥店，悅津鹹粥除了24小時營業外，連鹹粥的料都還可以自選，建議直接點綜合：虱目魚、蚵仔、土魠魚，然後加個油條是最道地的吃法，如果還有胃，可以再吃看看店家的蝦仁飯喔！
｜店家資訊｜ 店名： 悅津鹹粥
營業時間：週一至週日 24小時營業
地址： 700台南市中西區西門路二段332號
開元路無名虱目魚－虱目魚肚+肉燥飯絕配組合
無招牌的開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯，可是台南在地人才知道的呢!
點上一碗熱騰騰魚肚湯+魚丸和淋上油亮肉燥醬汁的肉燥飯(非常多人點的魚腸老早就已售完了 > “ < )，這家店的魚肚非常的新鮮、軟嫩，然而魚肚的處理上相當的乾淨，吃不出魚腥味，配上Q彈的魚丸，是一碗非常營養料理呢!除了魚肚湯+魚丸的搭配，還有其他綜多的選擇。
｜店家資訊｜店名：開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯
營業時間：週一至日 05:20-13:30
地址： 704台南市北區開元路313號
新興路無名虱目魚湯－噓，在地人才知道的無名小店
位在新興路，三官大帝廟旁邊的無名老店；一不小心就很容易錯過它（因為沒招牌又不顯眼!!!!）
相較於其它知名鹹粥老店，新興路無名虱目魚的客人多為在地人；不時能看到阿伯戴著安全帽坐在位子上享用餐點。
湯頭鮮甜味美，一碗55元的魚肉粥，料豐富到令人驚豔；再偷偷告訴大家，他們家的菜粽也是來這必點之一的餐點噢！
｜店家資訊｜店名：新興路無名虱目魚湯
營業時間：週一至六 06:00-11:30
地址： 702台南市南區新興路238號
永華虱目魚粥 -料多味美
吃起來十分舒服的虱目魚粥，口味不會太重，是走清爽路線的，很適合早上的時候吃！
除了虱目魚粥，肉燥飯與炒米粉都很好吃，熱情的店家老闆娘很親切地跟妳問候打招呼，很有台南人的熱情感覺唷！
｜店家資訊｜店名：永華路‧虱目魚粥
營業時間：週一至日 07:30-18:30 （週五休息）
地址： 702台南市南區永華路一段47號
永通二號老店－學甲在地與外地人都愛的魚粥和魚丸湯
位在虱目魚故鄉學甲－永通虱目魚粥，來到學甲不能錯過的學甲美食之一；除了虱目魚粥、魚丸外，還有類似自助餐那樣可以
選其他菜色！特別推薦他們家的魚丸湯，特別大顆又好吃！
｜店家資訊｜店名：永通二號老店
營業時間：週一至日 08:00-15:00 （週四休息）
地址： 726台南市學甲區公館路187號
接著要來跟大家推薦2間由南搞粉絲提供的口袋名單，想知道粉絲們口袋名單的，一定要看到下一頁唷！快來看看粉絲們的口袋在地名單>>>>在地名單在這裡！
