Blog

鄭記土魠魚羹 | 老字號招牌！超過一甲子的大菜市海味

要說起台南土魠魚羹的老字號招牌，那就絕對不能不提到鄭記土魠魚羹。鄭記土魠魚羹創業於1936年，超過一甲子的歲月，堅持做好一碗好羹湯。他們的土魠魚羹的蒜香特別突出，湯頭以碎末狀豬血入味，風味絕無僅有，土魠魚塊外皮炸得金黃，魚肉則多汁不已，真不愧為年滿84歲的老店啊！

店名：鄭記土魠魚羹
營業時間：08:00-20:00
地址：台南市中西區國華街三段16巷3號

阿川土魠魚羹 | 經典清爽羹湯！不膩口的甜羹湯抵家啦

台南老店林立，隨意散步，身旁的小吃店都可能承載豐厚的歷史，前面提到八十年、七十年，阿川也有著五十年的歷史呢！阿川土魠魚羹賣的東西就相對多元，除了土魠魚羹外，還有虱目魚肚、肉燥飯、魚丸湯等，多個願望一次滿足！阿川土魠魚羹的湯頭清爽，帶著不膩口的蔬菜甜，如果想品嚐微微勾芡的羹湯，來阿川準沒錯！

店名：阿川土魠魚羹
營業時間：10:00-21:00
地址：台南市中西區海安路一段109號

𩵚魠魚焿、虱目魚焿 | 台南隱藏版美味！最靠海的酥脆海味

推薦一家小編私藏的隱藏版美味吧！這家無名家土魠魚羹，位在南區的灣裡社區，Google Map上就叫做「土魠魚羹、虱目魚羹」，招牌也是如此。這家無名土魠魚羹一到吃飯時間必定湧現外帶的人潮，是在地人的隱藏版美食，且就在黃金海岸之側，吃飽適合去海邊散散步！這次點了台南人的吃法－土魠魚米粉麵，兩種麵體口感一次享有，順著滑潤的湯頭，咬下現炸的魚塊，不愧是讓施琅著迷的好味道啊！

店名：𩵚魠魚焿、虱目魚焿
營業時間：09:30-17:00（週日公休）
地址：台南市南區灣裡路464號

別走開！還有一家：

>>>老牌土魠魚羹的好滋味！